Aceite de Oliva Virgen Extra

De los olivares que se expanden a lo largo y ancho del Parque Natural de la Subbética Cordobesa, situados a una altitud única en Andalucía, proviene este zumo único en el mundo.

El clima y la riqueza de estos suelos producen aceites afrutados, intensos y únicos, reconocidos a nivel internacional de las variedades picual, hojiblanca y picuda. Sin duda todos los esfuerzos de OLEUM HISPANIA se resumen en este zumo, único en el mundo. Es puro Zumo de Oliva, obtenido de aceitunas sanas, recolectadas del árbol en su punto exacto de maduración (envero), estrictamente seleccionadas y molturadas exclusivamente por procedimientos mecánicos en frio, sólo unas horas después de la recogida de la aceituna , para preservar todos su color, sabor y olor. Es el primer zumo del fruto virgen que reposa veinte días para decantar, por gravedad, y convertirse en único.