Botillo de León

Botillo Peso aprox: 900 gr - 1 kg.

El botillo es un producto cárnico elaborado con diferentes piezas procedentes del despiece del cerdo (costilla, rabo y huesos poco descarnados), troceadas, adobadas con sal, pimentón y ajo y otras especias naturales, embutido en el ciego del cerdo, ahumado y semicurado.

Ingredientes: Lengua de cerdo, costilla de cerdo, rabo de cerdo, pimentón, sal y ajo.

Cocer antes de su consumo. Se recomienda cocerlo y acompañarlo de berza, lo que lo convierte en un delicioso plato. Conservar a temperatura ambiente, preferiblemente en un lugar fresco y seco.