Solomillos de pato listos para cocinar. envasados al vacío.  Nuestros productos son 100% naturales y artesanales, sin aditivos ni conservantes .

El solomillo de pato, aunque se llame así, no es el equivalente al solomillo de los mamíferos, aunque sí equivale por su calidad, por su ternura y su sabor, además de ser la parte menos grasa del pato.

Es una pequeña porción de carne situada entre el magret y la carcasa del pato. Al ser tan pequeños, lo mejor es hacerlos a la plancha, salpimentados y vuelta y vuelta. Lo acompañamos en esta ocasión de una salsa de pera, que os encantará, y que como ocurre con cualquier otra parte del pato, al ser una salsa agridulce, conjuga de maravilla con esta carne.